¿Preparad@ para devorarte uno de los barrios más coquetos de la capital? Este rincón santiaguino sorprende por su estilo y también por ser cuna de sabrosas apuestas gastronómicas. Hoy te damos nuestra selección para ir a disfrutar de este barrio que es en sí, un panorama.
Cultura, música, diseño, cerámicas, ropa, artesanía, diseño… y por supuesto GASTRONOMÍA. Barrio Italia -en Providencia colindando con Ñuñoa- no para de sumar sabores a su amplia carta de propuestas gastronómicas.
Hoy seleccionamos clásicos imperdibles y apuestas recientes que vale la pena conocer en este pujante sector. ¡Clickea sobre sus nombres y sorpréndete con su contenido en Instagram!
1. Silvestre Bistró
Casi haciendo de esquina entre Caupolicán y Tegualda, Silvestre Bistró es conocido por esconder una rica y sorprendente terraza. Sabores caseros con comida de mercado, que también cuenta con un pequeño almacén donde puedes comprar productos gourmet y de calidad artesanal de pequeños productores.
2. Trattoria Da Noi
Tradición y comida italiana para los amantes de las pastas, en una emblemática casona ubicada en la esquina de Avenida Italia con Sucre. Tiéntate con su exquisita propuesta en un ambiente familiar, sabroso y contundente.
3. Veneno Negro
En este emprendimiento encontrarás una cocina de autor que apuesta por el sabor y la sustentabilidad. Nació hace unos años atrás como un proyecto sobre ruedas. Tuvimos el placer de conocerlos en el nacimiento de su proyecto “sobre ruedas”. Súbete a su Historia con Sabor y recorre su camino hasta las deliciosas propuestas que despliegan hoy en Barrio Italia.
4. Autentiko French Takos
¡Bonjour Les Amis! Los french tacos van agarrando fama y prestigio. Y es que vienen a conjugar todo lo que nos gusta, con variedad de rellenos y diferentes combinaciones que puedes comprobar en su cuenta de Instagram. Un nuevo imperdible de Barrio Italia que te invitamos a disfrutar.
5. La Sopería
¿Eres soper@? Dicen que las sopitas hacen bien al cuerpo y al alma, y en este lugar se especializaron 100% en esto como la primera sopería de autor en Chile. Si eres amante de las sopas, tienes que probar la Historia con Sabor que cocinamos junto a ellos y dejarte caer en su acogedor restaurante. ¡Aprovecha que es temporada de sopas! ¡La de berenjenas asadas es maravillosa!
6. Fogón de Momo
Un lugar que tira toda la carne a la parrilla con una selección de los mejores cortes. ¿Un asaito? Este es el lugar. Maravíllate con su patio interior lleno de detalles históricos y mesas en torno a la parrilla. Tu pedido es asado en el momento y créenos, cada minuto de espera lo vale mientras te envuelves en el aroma que emana de la parrilla. ¡Tiéntate con su colita de cuadril!
7. Marina Mar de Tapas
Una marisquería con mesas en Barrio Italia. ¿Cómo es eso? En este lugar tienen piscinas con agua marina, donde te aseguran una excelente frescura y calidad de los productos traídos de distintos puntos de nuestra extensa costa. ¡Toda una experiencia! Mira el video que marisqueamos junto a ellos y devórate su Historia con Sabor. ¡Alucina con el sabor de su ceviche de camarón de río!
8. Sapiens
Alimentación consciente y saludable, con un sello sabroso y contundente. Esa es la apuesta de Sapiens; desayunos, placeres dulces no culpables y “Vurgers”; todo estilo plant based en su local de Barrio Italia, donde además puedes ir con tu mascota ya que es Pet Friendly.
9. Kantu Food
¿Te gustan los sabores asiáticos? Este es un buen lugar para disfrutar de la rica y característica comida vietnamita y tailandesa, en un rincón súper colorido. ¡Atención que están probando nuevos platos! ¡Gran oportunidad para acercarte a probar todo su sabor!
10. Turkish Café
En este lugar encontrarás el clásico y particular café turco + gastronomía turca. Disfruta de un trocito de Turquía en Barrio Italia. También cuentan con una especial selección de té, realizan cafeomancia (lectura de tu futuro en los posos del café), y también sorprenden con eventos donde el bellydance es protagonista.
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Pepperland Bar
No podíamos dejar fuera este bar que es un clásico capitalino de la cerveza artesanal. Rockea con su gran variedad de craft beers, coctelería de autor y una cocina cruelty free con sabores veganos. Te recomendamos su pizza con tomate asado, pesto de la casa y rúcula fresca, ¡increíblemente sabrosa!
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