• Inicio
  • Quiénes Somos
  • Servicios
  • Casos de Éxito
  • Editorial
  • Contacto
  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir
10 + 1 propuestas para tirar toda la carne a la parrilla

10 + 1 propuestas para tirar toda la carne a la parrilla

por Gloria Quevedo | Sep 10, 2021 | Blog | Editorial, Los +

¡El dieciocho está a la vuelta de la esquina! Se asoma la primavera, suben los ánimos y se empieza a sentir el olor a asadito en el ambiente. Por eso, te presentamos esta selección de carnicerías de primera calidad, que contiene cortes de origen nacional e...
Matadero Franklin: legado, tradición familiar y mil historias por contar

Matadero Franklin: legado, tradición familiar y mil historias por contar

por mangomerken | Sep 8, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

“Primero Dios, después el Matadero”. Esta es la frase que encontramos al llegar al Matadero Franklin, lugar con más de un siglo de existencia que guarda grandes historias de muchas familias chilenas y que traspasa la herencia de miles de negocios de generación en...
Kansui, una búsqueda armónica de sabores a través del ramen

Kansui, una búsqueda armónica de sabores a través del ramen

por Lucas Avilés | May 19, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Una deliciosa y sabrosa búsqueda de la armonía del umami. Dedicación y cuidado con el producto, para lograr con sus preparaciones una caricia al alma sopera de cada uno de nosotros. Hablamos de la travesía gastronómica de Francisco Venegas, Rodrigo Zurita y Cristóbal...
Con todo a la parrilla: Cómo elegir un buen corte de carne, innovar y sorprender con tu asado este 18

Con todo a la parrilla: Cómo elegir un buen corte de carne, innovar y sorprender con tu asado este 18

por mangomerken | Sep 15, 2020 | Descubre

Se acercan las fiestas patrias y con ello se abre la temporada oficial de asados y parrillas, hoy te contamos cómo elegir un buen corte de carne para la parrilla y qué tipo de alternativas pueden darle sabor y vida a tu parrilla para que te luzcas este 18. Tic tac tic...

Recent Posts

  • ¡Cómete el vaso! Cupffee Chile revoluciona la sostenibilidad con innovación comestible
  • 12 nuevas aperturas en Santiago, parte II
  • Libro «Mujeres en la Gastronomía en Chile» visibiliza el aporte de más de 140 mujeres en la industria
  • Tercera edición del concurso de cocina chilena, Alejandro Ramírez, en DUOC UC
  • Aikuki, galletas «exquisitamente» veganas y sin gluten

Recent Comments

  1. ALVARO ESPINEL en ¡Reconocimiento mundial! Tres panaderos chilenos fueron acreditados por la Biblioteca de Masas Madre en Bélgica
  2. Adria Elena en La ruta de las especias: 5+1 lugares donde comprarlas en Chile
  3. Cecilia bobillier en El boom de la vajilla artesanal: 10 propuestas chilenas que deberías conocer
  4. ANA CARRASCO ROJAS en Chichería Durán, más de 100 años de tradición chichera en Curacaví
  5. Carlos en Bares cerveceros para celebrar el Día de la Cerveza en Santiago

Inicio

Quiénes Somos

Servicios

Casos de Éxito

Editorial

Contacto

Síguenos!

  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir

INFO DE CONTACTO

Av. Los Leones 2255, Providencia

contacto@mangomerken.com

© 2025 Mango Merkén | Agencia

Desarrollado por Astucia Digital ®