por Lucas Avilés | Abr 21, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Noelia Padilla es tercera generación de una tradición centenaria de chicher@s en el Valle de Curacaví. Tradición que se ve afectada por la sequía de la zona, pero que entona con fuerza su historia y su sabor como parte de la “vitivinicultura” popular y nacional con...
por Lucas Avilés | Feb 2, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Humo de fuego de leña, leña de verdad. Fuego intenso y limpio, y un aliño fresco y natural. Carnes seleccionadas y trabajadas artesanalmente con aquel humo, suave y profundo. En este emprendimiento, definitivamente se ahúman las mejores carnes del condado. Donde...
por Lucas Avilés | Ene 26, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Un emprendimiento cervecero que va en homenaje al rol de la mujer en la historia de la cerveza. Horizontalidad laboral y oportunidades para la inserción de la mujer en el rubro. Cinco estilos, cinco homenajes a la cerveza. Hablamos de Hathor, la cervecería de Marcela...
