por Lucas Avilés | Sep 6, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La masa, el pino, el aspecto y su conjunto, fueron algunos de los criterios con los que el Círculo de Cronistas Gastronómicos por su lado, e Indupan, ArteBianca y PanArte por otro, evaluaron diversas empanadas de la capital para determinar las mejores de este año....
por Lucas Avilés | Abr 11, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Jugosa y contundente, hecha con un pino cuyo toque secreto, es envuelto en una delicada masa que se uslerea a mano. Así es la galardonada empanada de pino de La Temucana, que en 2023 se adjudicó el premio del Círculo de Cronistas Gastronómicos como la mejor de la...
por Lucas Avilés | Sep 7, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Traer el campo a la ciudad”, ese es el hito fundacional con el que Francisco Ramírez y Patricia González abrieron su restaurante: La Zaranda. Hace 20 años, en el corazón del Barrio Victoria se escribe su Historia con Sabor. Una que habla de la importancia del...
por Gloria Quevedo | Ene 30, 2023 | Blog | Editorial, Los +
Mariscos, parrilla, pizzas, empanadas, incluso waffles. Esta turística ciudad de la VI Región irrumpe como un escenario para innovadores y sabrosos proyectos gastronómicos. Hoy te invitamos a recorrer sus costas con esta apetitosa selección. Paraíso de surfers, de...
por Gloria Quevedo | Sep 16, 2021 | Blog | Editorial, Los +
Durante septiembre celebramos las Fiestas Patrias. Ocasión ideal para gozar del sabor de una buena empanada de pino, que se convierte en una las protagonistas de nuestra mesa; la mesa de Chile. Por eso te recomendamos una selección de lugares donde encontrar...
