por Lucas Avilés | Mar 10, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Más de 15 variedades concentradas en 18 centímetros de puro sabor. Un clásico de la cocina chilena, pero con un toque gourmet. 18 años fuera de su país natal, pasando por distintos lugares de Sudamérica, fueron los necesarios para que Witemberg Melo Da Silva,...
por Gloria Quevedo | Feb 12, 2021 | Blog | Editorial, Los +
Cuando viajamos ocurre un fenómeno especial… Más allá del destino, no hay nada más reconfortante que dar con una buena «picada» en la carretera. Por eso, seleccionamos 7 opciones para que marques en tu mapa gastronómico. ¿Qué entendemos por picada o picá en...
por mangomerken | Mar 5, 2020 | Historias con Sabor
Los amantes de la cocina sureña no son pocos, y muchos de ellos ya tienen claro que Chiloé en tu Mesa es la mejor alternativa para probar pulmay (curanto a la olla) en Santiago. Desde hace años que con un estilo familiar y una mirada social, hacen sus preparaciones...
