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Evelyn Aguirre y la belleza de la gastronomía ilustrada en su emprendimiento, «Hormiga Miniaturas»

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por Lucas Avilés | Jun 1, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Esta artista conocida popularmente en Instagram como @evelinchyta -como le decía su padre cuando pequeña- ha conquistado el corazón de sus seguidores con su arte en miniatura; accesorios y piezas hechas 100% a mano, únicas e irrepetibles. Sin duda los ejemplares que...
Camila Prado, la talentosa cocinera detrás de Camila Chef

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por Lucas Avilés | May 18, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Camila Chef es una cocinera que ha sabido perfeccionar su receta como emprendedora, tomando los distintos desafíos que se le han presentado como nuevas oportunidades. Recorre junto a nosotros su Historia con Sabor recordando su destacado pasado como banquetera, hasta...
Sushi Nikkei 17, cocina fusión y moderna en Barrio Bellavista

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por Lucas Avilés | May 11, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Dante Zegarra y César del Cruz son los cocineros peruanos detrás de Sushi Nikkei 17. Provenientes de Cusco y Chimbote, arribaron a Santiago para conquistarnos con sus sabores, experiencia y creatividad. Uno de los paladares enamorados de su gastronomía es el de Hans...
El Pan De Cada Día: panes artesanales, ricos y saludables

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por mangomerken | Abr 28, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

La pasión por la gastronomía transmitida por su madre y sus estudios en nutrición inspiraron a Andrea Roldán a crear “El Pan de Cada Día”, una panadería de barrio que ofrece panes de masa madre, libres de lactosa y perfectos para personas con alergias alimentarias....
Siete Negronis, lo mejor del mundo de la coctelería en Chile

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por Lucas Avilés | Abr 20, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Rodrigo Otaiza, Fernando Costa, Matías Supan y Matías Peredo son los cuatro bartenders detrás de Siete Negronis. Un bar que en tres ocasiones se ha posicionado en el ránking de los mejores bares del mundo. Hito destacado que recalca Rodrigo, mientras cuenta los...
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