por Gloria Quevedo | Nov 19, 2021 | Blog | Editorial, Los +
Las mujeres emprendedoras celebran su día internacional -desde el 2014- cada 19 de Noviembre. Desde Mango Merkén también queremos festejarlo, promoviendo esta selección de Historias con Sabor de mujeres emprendedoras en el sabroso mundo gastronómico. El día de las...
por Gloria Quevedo | Oct 4, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
Quizá has visto algún reportaje o te has topado con alguna publicación que propone a nivel alimenticio contactarnos con el Slowfood. ¿Pero cuál es la gracia de este movimiento? ¿Cómo nace y cuáles son sus objetivos? Relax; hoy te lo contamos. Inhala...
por Lucas Avilés | Mar 17, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“La producción de huevos será de gallinas libres o no será”. Esa es la convicción detrás de Granja Bravial, el proyecto ecológico y familiar de Natalia Alvial y Felipe Bravo que tiene a gallinas libres, felices y solteras como protagonistas. Una iniciativa...
por Gloria Quevedo | Sep 3, 2020 | Blog | Editorial, Descubre
Hoy por hoy, hablar de huevos no es hueveo (las cosas como son). Es un tema que da para largo, porque hay muchos tipos de huevos en el mercado y es la materia prima que cambia el destino de tus alimentos. Además de darle color, actitud y proteína a tus desayunos de...
