por Lucas Avilés | Nov 8, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La distinguida viña del Valle de Cachapoal -fundada por Alex y Carrie Vik- fue galardonada como la mejor de Chile y Sudamérica; posicionándose además como el segundo mejor viñedo del mundo según el prestigioso ranking de World’s Best Vineyards, edición 2024. Todo,...
por Lucas Avilés | Jul 18, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Del 2020 a la fecha, desde El Olivar-VI Región, «Ilegal Food» ha enriquecido con su propuesta a columnas gastronómicas, charlas y colaboraciones entre cocineros y, por supuesto, al boca a boca. Lógico, después del espectáculo que ha presentado con innovadores sabores...
por Sofía Narváez | Jun 4, 2024 | Blog | Editorial, Los +
¿Sabías que The New York Times posicionó a la Región de O’Higgins como uno de los imperdibles destinos a visitar este 2024? Este sector se caracteriza por una diversidad de experiencias culinarias que van desde la costa al campo, pasando por sus viñedos,...
por mangomerken | Ene 8, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
«Un viaje singular por un territorio mágico, lleno de sabores y saberes». Esa es la propuesta de la Ruta de los Abastos, que busca visibilizar el patrimonio gastronómico cultural que esconden las localidades de Lolol, Paredones, Marchigüe, Litueche y Pichilemu en la...
por Lucas Avilés | Mar 2, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
María Edita Pavez y Luis Humberto Carvajal, son considerados “Tesoros Humanos” en Cáhuil gracias a su oficio ancestral como saliner@s en MarySal. Una tradición que data del siglo XVI y que sobrevive al paso del tiempo, conservando un modo de producción artesanal de la...
