por Lucas Avilés | Ene 3, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
Los Premios Chela son una instancia colaborativa y sin fines de lucro, cuyo objetivo es reconocer lo mejor de la cerveza artesanal chilena; premiando la independencia, calidad e innovación. Mango Merkén no sólo formó parte de la ceremonia, sino que también del...
por Lucas Avilés | Dic 22, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Anastasiia y Camilo Velozo, son una pareja ucraniana-chilena de deportistas, que se dedica a las artes marciales y al arte de la pastelería. Haciendo sus mejores movimientos, actualmente cuentan con un importante medallero como karatecas y un sabroso reconocimiento...
por Lucas Avilés | Dic 15, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Peumayén en mapudungún significa “lugar soñado”. Un sueño hecho realidad, en base a una investigación histórica de las raíces ancestrales de nuestra cocina, liderada por Sebastián Salah y un equipo conformado por distintos socios, amigos y cocineros. Descubriendo y...
por Lucas Avilés | Dic 7, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Nuestra primera especialidad es que te sientas como en casa”, dicen en El Rincón de la Mamita. Una picada con décadas de sabor administrada actualmente por Carolina y Sebastián Collado, los nietos de Doña Eliana Vega Pérez; conocida popularmente como la “mamita”. Con...
por Lucas Avilés | Dic 1, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Pehuén – Mote con Huesillos, es una exquisita bebida nacional que apuesta por la calidad de sus productos en base a la sustentabilidad de su servicio; con vasos biodegradables, cucharas ecológicas y carros autosustentables. De la mano de Nelson y Cristian, de la...
