por Lucas Avilés | Ago 18, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Las innovaciones, por lo general, no salen de la necesidad sino desde el deseo por crear algo novedoso”, dicen Juan Pablo Morales y Cristián Castro. Estos dos amigos y emprendedores, plantaron la semilla de la innovación desde el rubro cervecero hasta llegar a...
por Lucas Avilés | Ago 11, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Louis Biancherin, Pablo Moreno, Gaetan Buchoux y Romain Lejeune, son cuatro amigos franceses que recorriendo Chile, amaron de norte a sur sus maravillosos paisajes. A tal punto, que decidieron quedarse y devolvernos ese cariño de la mano de uno de los platos...
por Lucas Avilés | Ago 4, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Celebremos el IPA DAY y el Día de la Cerveza, brindando por una de las personalidades que más ha aportado visualmente al mundo cervecero en Chile: Nickole Pizarro o mejor conocida como Hardniko. Esta diseñadora gráfica y multimedia, ha recorrido el mundo de la cerveza...
por Lucas Avilés | Jul 28, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¡Cocina pulenta, picarona y guachaca! ¡Así no más! Directo al corazón gozador del chileno. Jorge Cuevas y Paola Valdenegro son dos jóvenes cocineros, que buscan mantener vivas las recetas de nuestras abuelas enamorando a los vecinos del Barrio Yungay con la auténtica...
por Lucas Avilés | Jul 21, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Kantu significa “que te da placer” en sánscrito. Y lo que empezaría por el placer de viajar, terminaría en el placer de comer. José Miguel Arenas pasó de administrar una agencia de viajes, a dominar la técnica de la cocina vietnamita y tailandesa con Kantu Food. ¿Te...
