por Gloria Quevedo | Nov 19, 2021 | Blog | Editorial, Los +
Las mujeres emprendedoras celebran su día internacional -desde el 2014- cada 19 de Noviembre. Desde Mango Merkén también queremos festejarlo, promoviendo esta selección de Historias con Sabor de mujeres emprendedoras en el sabroso mundo gastronómico. El día de las...
por Lucas Avilés | Nov 17, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Nuestro objetivo es que abras uno de nuestros productos, lo pruebes y realmente te sorprendas”. Esa es la consigna con la que By María, el proyecto gastronómico de Manuela y Lucas Iribarren, ha enamorado a su fiel comunidad con sus salsas y pickles de sorprendente...
por Gloria Quevedo | Nov 12, 2021 | Blog | Editorial, Los +
En Franklin conviven las rutas patrimoniales, la historia, la memoria, el arte, la nostalgia, lo auténtico chileno y por supuesto, los sabores. Hoy te invitamos a descubrir una selección de lugares para sorprenderte con la receta de este barrio capitalino. El mítico...
por Lucas Avilés | Nov 10, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
En un pequeño local pero gigante por su propuesta, que posa entre medio de piernas de prosciutto y chorizo español, se encuentra uno de los más sabrosos secretos guardados de Barrio Franklin. Charcutería de autor usando carnes de libre pastoreo, apostando por materia...
por Gloria Quevedo | Nov 5, 2021 | Blog | Editorial, Los +
¡Somos un país cervecero, nos encanta la cerveza! Sale el sol, sube la temperatura y… “¿nos tomamos unas chelitas? Es la pregunta habitual que siempre es bienvenida. La pasión cervecera se siente en todo Chile -de norte a sur- por eso hoy te recomendamos esta...
por Lucas Avilés | Nov 3, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¿Sabías que más del 90% de las barricas en el mundo son hechas a partir de la familia de los robles? Robles que representan a la familia de los árboles Quercus. Y además, a la gran familia cervecera de Quercus Bar. Cerveza y madera, los dos elementos en los que Germán...
