por Gloria Quevedo | Oct 29, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
Las algas comestibles son consideradas un súper alimento por aportar súper beneficios a tu organismo. Tanto así, que se dice que son el “alimento del futuro”. Hoy profundizamos un poco en las aguas de la huerta marina para motivarte a sumar este ingrediente a tus...
por Lucas Avilés | Oct 27, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
De las costas del sur de Chile no sólo podemos destacar la belleza de sus paisajes, sino también su riqueza gastronómica. Cristóbal Landa saca a relucir esta riqueza a través de Algarina, una alternativa saludable de pastas a base de algas comestibles, cosechadas de...
por Gloria Quevedo | Oct 25, 2021 | Blog | Editorial, Los +
¿Eres de esas personas que aman con locura las pastas y en todos sus formatos? ¡Nosotr@s también! ¡Mamma mia! Por eso hoy te compartimos 10 + 1 lugares y emprendimientos gastronómicos donde comprar, pedir y comer pastas frescas en Santiago. ¡Disfruta de esta rica...
por Lucas Avilés | Oct 20, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Entre los cerros de Valparaíso, su belleza arquitectónica y riqueza cultural, emerge un proyecto gastronómico que apuesta por la pesca responsable en nuestro país. Relacionándose directamente con pescadores artesanales de diversas regiones, en su carta encontrarás...
por Gloria Quevedo | Oct 14, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
Somos un país de tradición vitivinícola; estamos claros. Nos gusta el vino porque el vino es bueno; es un hecho. Y porque sabemos que amas comer y beber, hoy te invitamos a descubrir las claves básicas para poder dar con tu maridaje perfecto: sí, el tuyo… que no...
por Lucas Avilés | Oct 13, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Las primeras viñas del Valle de Marga Marga datan de a finales del 1500. Una larga historia y tradición rescatada y homenajeada –en este caso- por Viñedos Herrera Alvarado, la producción de vinos naturales de Carolina Alvarado y Arturo Herrera. Un proyecto familiar...
