Con Agallas: pesca fresca, artesanal y del mar chileno
Francisco Nieto y Diego de la Fuente son los emprendedores detrás de esta valiosa propuesta. Con Agallas, te invitan a no darle la espalda a
Un espacio para dar a conocer historias de personas, proyectos y lugares llenos de sabor
Francisco Nieto y Diego de la Fuente son los emprendedores detrás de esta valiosa propuesta. Con Agallas, te invitan a no darle la espalda a
Felipe Henríquez y Cristóbal Millán, son dos amigos y socios que coincidieron en sus caminos siguiendo la ruta del emprendimiento. Con Santiago como punto de
Anastasiia y Camilo Velozo, son una pareja ucraniana-chilena de deportistas, que se dedica a las artes marciales y al arte de la pastelería. Haciendo sus
Peumayén en mapudungún significa “lugar soñado”. Un sueño hecho realidad, en base a una investigación histórica de las raíces ancestrales de nuestra cocina, liderada por
“Nuestra primera especialidad es que te sientas como en casa”, dicen en El Rincón de la Mamita. Una picada con décadas de sabor administrada actualmente
Pehuén – Mote con Huesillos, es una exquisita bebida nacional que apuesta por la calidad de sus productos en base a la sustentabilidad de su
Tomás Fuenzalida y Sandra Plaza son un matrimonio con más de 20 años de historia. Buscando independizarse, tomaron como eje central la estrecha relación de
Al chef peruano, Hugo Benites, y al asesor gastronómico chileno, Claudio Gaete, los une la pasión por la cocina. Una que despertó a temprana edad,
La nutricionista Trinidad Völker, y la odontóloga Verena Montecinos, se conocen de toda la vida. Ambas viñamarinas, partieron compartiendo como compañeras de curso sin saber
Este emprendimiento gastronómico está próximo a cumplir 7 años. ¡Y en el Día del Sándwich lo queremos homenajear con su Historia con Sabor! Una que
Nicolás Tapia es un ingeniero y cocinero chileno. Viviendo en México, eligió la gastronomía como su camino a recorrer. Y junto a ella, emprendió un
¡Esto es Ciencia y Cocina en Mango Merkén! Así se presenta Heinz Wuth, destacado chef y divulgador de la ciencia en la cocina, quien ha