¡La unión hace la fuerza! Y bien lo saben nuestros colegas vermuteros, quienes hace unos días y en vísperas del Día del Vermut (21 de marzo), se reunieron en una nueva edición del Encuentro Vermutero en Argentina. Un refrescante abrazo entre productores, que incluyó la camaradería tradicional del pueblo trasandino y exponentes que aterrizaron con lo mejor de sus propuestas, provenientes de Chile y Uruguay.
El pasado 9 de marzo, La Fuerza Vermú –un brebaje elaborado al pie de Los Andes- abrió las puertas de su bar en Mendoza para el 3er Encuentro Vermutero.
Una fecha que esta vez, contó con la presencia de exponentes sudamericanos, agigantando los pasos que vienen dando con el proyecto “Vermú de Sur a Norte”; movimiento que gestaron para conocer otros productores de vermú independientes del sur del mundo.
“Desde las 18:00 hrs podrán conocer, degustar y llevarse vermú, además de charlar y aprender más sobre lo que pasa al sur del mundo. En Mendoza, donde producimos y embotellamos La Fuerza Vermú, los esperamos para celebrar y brindar una vez más”, expusieron los días previos, provocando la sed de los apasionados fanáticos de estos vinos macerados.
LOS VERMUT CHILENOS QUE CRUZARON LA CORDILLERA
La delegación chilena se lució, presentando una gama de ejemplares que reunió a parte de los mejores vermut del país: PobreVermut, Vermut del Gallo, Luther, Father & Son y Limache Viejo.
En conversación con Mango Merkén y recalcando los agradecimientos por esta provechosa invitación, Cristián Vargas de PobreVermut y La Vermutería del PobreVermut, destacó el espacio de conversación y degustación que se dio en torno a la cultura vermutera.
Además, se mostró muy feliz y satisfecho por los comentarios que le llegaron del producto nacional, adelantando algunas conversaciones sobre una probable llegada de su propuesta a algunos bares del territorio mendocino.
“También dejamos contactos hechos para recibir invitados trasandinos en La Vermutería. Y respecto al Encuentro Vermutero en sí, la idea es que sea una vez al año, se sumen más países y ojalá poder organizarlo aquí en Chile, próximamente”, agregó.
*Descubre más características del vermut y su retorno a la escena coctelera nacional, acá. Y disfruta también la Historia con Sabor del PobreVermut.
