por Sofía Narváez | Jul 26, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El próximo 3 y 4 de agosto tendrá lugar la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024 en la capital de la Región del Maule. Esta instancia es popularmente conocida por ser una de las celebraciones de invierno más grandes del sur de Chile. Contará con la participación de 20...
por Sofía Narváez | Jul 26, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
“Social Grill» es la propuesta de Maillard. Un restaurante que promete revolucionar el polo gastronómico del sector Nueva Costanera, con una innovadora oferta inspirada en la cocina a las brasas, tradicional, en base a preparaciones simples y sabrosas a la vez....
por Sofía Narváez | Jul 19, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Durante la jornada de ayer -18 de julio- se celebró el Día Nacional del Helado. Una iniciativa que busca incentivar su consumo en uno de los meses del año más fríos con el propósito de potenciar su venta. Este proyecto es impulsado por Sebastián Lobos, El Gelatero;...
por Sofía Narváez | Jul 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El pasado 25 de junio, Tomás Tapia fue coronado como el mejor sommelier de dicho país asiático según la Guía Michelin 2024. Durante esta instancia también fue premiado Araya, el primer restaurante de cocina chilena -en todo el mundo- galardonado con aquella...
por Sofía Narváez | Jul 5, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Las innovaciones han sido la tónica principal de cada proyecto agroecológico del Hotel Las Torres. Ubicado en el corazón del Parque Nacional Torres del Paine, fortalece su huerta biointensiva con nuevos fertilizantes y repelentes orgánicos que desafían las condiciones...
