por mangomerken | Oct 25, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La feria gastronómica más esperada del año se llevará a cabo desde el 31 de octubre hasta el 3 de noviembre en la Región de Los Ríos. Sabores y Sensaciones regresa con muchas actividades para toda la familia, pero sobre todo, con la mejor gastronomía, productos...
por Piera Labarca | Dic 26, 2023 | Blog | Editorial, Los +, Sobremesa
Se conquistaron paladares no sólo locales, sino que también de nivel mundial, gracias al ingenio, pasión y maestría de múltiples talentos detrás de la cocina y la barra que para nosotros son dignos de destacar. Sumérgete en el deleite de descubrir cada galardón y su...
por Lucas Avilés | Dic 12, 2023 | Blog | Editorial, Los +
A continuación, te detallamos un banquete donde la actividad culinaria se fusiona con la pasión por la escritura. Son libros publicados en 2023 donde los autores plantean un recorrido gastronómico por el país, brindan por el Chile Cervecero, reflexionan en torno a la...
por Lucas Avilés | Oct 20, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¡Esto es Ciencia y Cocina en Mango Merkén! Así se presenta Heinz Wuth, destacado chef y divulgador de la ciencia en la cocina, quien ha sabido ganarse un lugar no sólo por su expertise en el área de la gastronomía científica, sino también por su amigable y educativo...
