por Lucas Avilés | Mar 10, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Más de 15 variedades concentradas en 18 centímetros de puro sabor. Un clásico de la cocina chilena, pero con un toque gourmet. 18 años fuera de su país natal, pasando por distintos lugares de Sudamérica, fueron los necesarios para que Witemberg Melo Da Silva,...
por Gloria Quevedo | Mar 5, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
“Me gusta el vino… porque el vino es bueno”. ¿Y si además de estar bueno resulta que proviene de una producción que considera el impacto ecológico y el manejo de viñedos libres de químicos y pesticidas? En dicho caso estaríamos frente a un vino orgánico, biodinámico o...
por Lucas Avilés | Mar 3, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
En los últimos años, hemos podido presenciar una tendencia al alza respecto a la elaboración de vinos naturales por parte de pequeños productores que se desmarcan de la industria, apostando por su frescura y versatilidad. De la mano de Alan Grudsky, sommelier de...
por mangomerken | Nov 6, 2020 | Descubre
El waffle, también conocido como gofre, es una sabrosa y versátil preparación que cada día tiene más fans. Decidimos contarte un poco de su peculiar origen e historia, los diferentes tipos y variedades que existen, y además, recomendarte algunos lugares para disfrutar...
por mangomerken | Ago 13, 2020 | Blog | Editorial, Los +
¿Eres de los que se siente flotar como dibujo animado con el olor a café recién molido y preparado? ¡Entonces este artículo es para ti! Disfruta de todo el sabor del café de origen recién tostado y toma café como un profesional de la mano de estas 10+1 tostadurías de...
