por Lucas Avilés | May 25, 2023 | Blog | Editorial, Descubre, Sobremesa
“Prepara tus papilas gustativas para una aventura inolvidable llena de sabores y aromas únicos”. Esa fue la invitación del Festival de Cervezas Experimentales 2023 en Factoría Franklin, ¡y vaya que cumplió! Tuvimos el placer de asistir al día 1, donde pudimos...
por Lucas Avilés | May 24, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
La felicidad es una sensación de bienestar y plenitud que experimentamos cuando comemos, al liberar endorfinas. Con este principio como baluarte, la familia Pastene-Rebolledo hace más de 15 años entrega felicidad a un costado del metro Patronato con su emprendimiento:...
por Lucas Avilés | May 18, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Camila Chef es una cocinera que ha sabido perfeccionar su receta como emprendedora, tomando los distintos desafíos que se le han presentado como nuevas oportunidades. Recorre junto a nosotros su Historia con Sabor recordando su destacado pasado como banquetera, hasta...
por Lucas Avilés | May 11, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Dante Zegarra y César del Cruz son los cocineros peruanos detrás de Sushi Nikkei 17. Provenientes de Cusco y Chimbote, arribaron a Santiago para conquistarnos con sus sabores, experiencia y creatividad. Uno de los paladares enamorados de su gastronomía es el de Hans...
por Lucas Avilés | Abr 20, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Rodrigo Otaiza, Fernando Costa, Matías Supan y Matías Peredo son los cuatro bartenders detrás de Siete Negronis. Un bar que en tres ocasiones se ha posicionado en el ránking de los mejores bares del mundo. Hito destacado que recalca Rodrigo, mientras cuenta los...
