por Gloria Quevedo | Jun 19, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
¡No nos confundamos! No es lo mismo la cocina árabe o del medio oriente, que referirnos directamente a la cocina de Turquía. Muchas veces metemos todo en el mismo saco y en los maravillosos matices está la diferencia. Hoy te invitamos a descubrir el peculiar sabor de...
por Gloria Quevedo | Jun 5, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
¿Qué es un bistró? Suena como algo refinado, gourmet y a la vez ondero, pero… ¿Cuál es su historia? ¿Qué lo diferencia de otras propuestas? Te invitamos a descubrirlo con este post como “entrada” y con una selección de 10 bistró como «plato de fondo», donde conocerás...
por Lucas Avilés | May 25, 2023 | Blog | Editorial, Descubre, Sobremesa
“Prepara tus papilas gustativas para una aventura inolvidable llena de sabores y aromas únicos”. Esa fue la invitación del Festival de Cervezas Experimentales 2023 en Factoría Franklin, ¡y vaya que cumplió! Tuvimos el placer de asistir al día 1, donde pudimos...
por Gloria Quevedo | May 8, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
Del país del sol naciente a la tierra del ceviche, la comida nikkei se ha consolidado como uno de los mayores exponentes culinarios a nivel mundial. Una fusión japo-peruana gastronómica y cultural, que te invitamos a descubrir conociendo más de su deliciosa historia....
por Gloria Quevedo | Abr 3, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
¿Es realmente una cerveza? ¿Tiene alcohol? ¿Pica? Responde estas y más cuestiones existenciales en torno a este brebaje taquillero… Y sácate las dudas probando 5 opciones nacionales. Partiré escribiendo en primera persona, a ver si empatizas conmigo. Apenas...
