por Piera Labarca | Feb 27, 2024 | Blog | Editorial, Descubre
El mundo de la gastronomía se dirige -a pasos agigantados- hacia un futuro de cambios desafiantes, sustentables, nutritivos, entre otros parámetros que enriquecerán el rubro. Para este año, el enfoque seguirá estando en la cocina plant based y saludable, la lucha...
por Gloria Quevedo | Nov 28, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
Hoy nos sumergimos en nuestra bebida más tradicional, que ha perdurado con el paso del tiempo y de la que incluso surge toda una “monarquía”. Disfruta junto a nosotr@s de un rico mote con huesillos. Si eres chilen@, sabes para donde va esto más o menos, pero si no lo...
por mangomerken | Sep 27, 2019 | Blog | Editorial, Descubre
¿Sabías que en la religión budista el árbol del mango es sagrado? ¿Y que en el norte de Chile se cultivan sabrosos mangos? Por todo lo que nos da y lo sabroso que es, se convirtió en una de nuestras inspiraciones en Mango Merkén. ¡Te invitamos a descubrir todo sobre...
