por Lucas Avilés | Oct 27, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
De las costas del sur de Chile no sólo podemos destacar la belleza de sus paisajes, sino también su riqueza gastronómica. Cristóbal Landa saca a relucir esta riqueza a través de Algarina, una alternativa saludable de pastas a base de algas comestibles, cosechadas de...
por Gloria Quevedo | Sep 13, 2021 | Blog | Editorial, Los +
A la mayoría de las personas les gusta el chocolate, a otras simplemente nos encanta. Y es que además de ser delicioso, está asociado a simbologías como el amor, el romanticismo, el “premio”… y por supuesto al placer. El pasado 7 de julio se celebró el Día...
por Lucas Avilés | Sep 1, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¡Qué todos los días sean motivo de celebración! Esa es la idea con la que Javier Garay y Carolina Auger decidieron emprender con Muru Gourmet, bombones sin gluten a base de quinoa, amaranto y sarraceno. Productos ricos, nutritivos y energéticos que además de entregar...
por Lucas Avilés | Jun 23, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Quesos blancos, sin conservantes, 100 % de leche de vaca natural y pasteurizada. Una producción de sazón caribeña, hecha arte. Arte culinario, cuya magia y técnica está basada en el trabajo con el primer ordeño del día, dando lugar a quesos sanos y frescos, de una...
por Lucas Avilés | Ene 13, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Vegana, sin gluten y llena de colores extraídos de productos naturales. Esa es la receta perfecta que propone Con Caramelo, una dulcería artesanal ubicada en el corazón de Barrio Italia donde solo trabajan con ingredientes naturales y colorantes vegetales. La...
